Você ama azeitonas como eu? ❤️🫒❤️🫒
Desde criança, sou louca por azeitonas! Quando saía para jantar com meus pais, não sobrava uma sequer no couvert.
Tempero minhas azeitonas dessa maneira há anos…
Elas ficam deliciosamente perfumadas e saborosas!
AZEITONAS MARINADAS
Ingredientes:
- 200 g de azeitonas Gordal
- 200 g de azeitonas Azapa
- 100 g de azeitonas Kalamata
- 100 g de azeitonas verdes comuns
- Raspas da casca de 1 laranja
- Raspas da casca de 1 limão
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de sementes de erva-doce
- 1 ou 2 dentes de alho
- Folhinhas de tomilho fresco
- Folhinhas de alecrim fresco
- Azeite
Preparo:
Misture todos os ingredientes num bowl. Coloque num vidro limpo e esterilizado. Deixe pegar gosto por 1 dia.
Guarde na geladeira e utilize por até 20 dias. Fica uma delícia no aperitivo, no sanduíche, na massa, na salada…
