Figo é tudo de bom! Eu adoro!! É claro que, usar figos maduros e saborosos fazem toda a diferença no resultado final. Se você gosta de figo como eu, experimente fazer… 🍃🍃🍃
CARPACCIO DE FIGOS 🍃🍃
Ingredientes:
- 4 figos
- 3 fatias de presunto cru
- Lascas de grana padano (ou parmesão)
- Brotos de rúcula ou folhas de mini rúcula
- 1 colher de chá de pinoles tostados
- Um fio de azeite
- Pimenta do reino
Preparo:
1. Descasque os figos, corte ao meio e amasse com o fundo de um copo.
2. Sirva com presunto cru, lascas de queijo, folhas de mini rúcula e pinoles. Coloque um fio de azeite e pimenta do reino por cima.
