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Aperitivos

Pão de queijo de liquidificador

Sou apaixonada por pão de queijo e nada se compara ao pão de queijo tradicional, bem amassado, feito com calma, com um queijo minas...

Bruschetta caprese

Sou uma apaixonada por “bruschetta”! Com todas as coberturas mas, como adoro tomate, essa é a minha preferida! É sempre bem vinda como uma...

Shimeji no Batayaki

Eu adoro “Shimeji no Batayaki”! Aliás, adoro todos os tipos de cogumelos! Existem algumas maneiras de preparar mas gosto de fazer desta forma. A...

Sunomono 

Sunomono de pepino é uma saladinha japonesa de pepinos agridoces deliciosa! Se você não encontrar as algas Wakame, faça sem elas que fica muito...

Pasta de ovos

O ovo, além de complexa fonte de proteínas, é um coringa na cozinha. O importante é sempre ter a mão ovos bem frescos e...

Trio de Pastas para aperitivo

Quem não gosta de um bom aperitivo né? Eu adoro! Essas pastas são mais gostosas quando feitas em casa. Eu uso sempre ricota bem...

Lulas Fritas

Adoro essas lulinhas como aperitivo! Principalmente quando vou servir um peixe depois… Compro lulas frescas pois o resultado é sempre melhor. Como as lulas...

Babaganush 

Eu adoro todas as pastas árabes! Babaganush é a minha predileta, já que amo berinjela! É muito fácil de fazer. Quando for comprar as...

Antepasto de berinjela e abobrinha

Sempre que vou preparar berinjela, me preocupo em deixa-la bem dourada ou bem cozida por dentro. Seu gosto, quando está meio crua, não me...

Guacamole

Confesso que não é muito fácil acertar o ponto de abrir o avocado… o importante é que a casca escureça bem e que não...
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