Saladas

Salada de couve-flor assada com grão de bico

Essa salada faz o maior sucesso, acredito que, em grande parte, pela complexidade de sabores! Te incentivo fortemente a experimentar. Tenho certeza de que...

Portobello recheado de queijos ao perfume de limão siciliano

Vamos fazer este cogumelo delicioso? Ele pode ser servido como entrada, como acompanhamento ou até como prato principal. Eu adoro! Uma sugestão gostosa também...

Palmito pupunha assado com molho de ervas e alcaparras

Desde criança, sou louca por palmito! E de todas as maneiras: em conserva, “in natura”, assado… Esse que faço aqui está na casca, mas...

Salada Caprese com mini rúcula

Existem tantas combinações gostosas para saladas! Quanto mais frescos forem os ingredientes, mais gostosas elas ficarão. Hoje em dia, encontramos este tipo de salada...

Salada de brócolis, com bacon, ovos e cranberries

É muito gostoso variar as saladas né? Há anos faço essa salada de brócolis e sempre faz sucesso. Se você não come bacon, pode...

Salada mesclun com uvas, boursin e nozes agridoces

É sempre bom ter novas receitas de salada para variar né? Essa fica muito gostosa pois tem vários sabores e texturas. Adoro preparar essas...

Salada de rúcula com molho de cebola

Essa salada me remete à minha infância e juventude na casa dos meus pais. Meu pai adorava rúcula com este molhinho de cebola. Sempre...

Salada com figos, uvas e ricota

Ingredientes: 1 maço de rúcula 8 figos cortados em quatro 16 uvas rosadas sem sementes 300 grs de ricota fresca 1/2 xícara de nozes Molho: 1 4 colheres de sopa de...

Salada Arco Íris

Eu acho essa salada surpreendente! Faço com cenouras coloridas mas, caso você não as encontre, faça com as cenouras comuns que ficará igualmente deliciosa!...

Salada de couve flor, quinoa e ervas

Couve-flor virou o “vegetal do momento”. Rica em nutrientes, tem propriedades anti-inflamatórias, baixas calorias e ajuda a limpar o organismo. Com tantos benefícios, vamos...
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